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En France, il y a un groupe des gens pratiquant le crudivorisme, leur mouvement s'appele "Instinctotherapie". Les pratiquants s'appellent eux même les "instinctos".

Sur leurs tables il y a des légumes et des fruits frais et mûrs, mais en dehors de ces choses qu'on s'attendait d'y trouver, vous aurez la surprise d'y voir aussi, des viandes, poissons, crustacés, coquillages, oeufs et miels (tout cela étant cru)! La chair n'est pas seulement crue, mais souvent également faisandée durant quelques jours avant consommation.

Leur théorie et raisonnement sont que les hommes primitifs (homo-sapiens) n'étaient jamais eux même chasseurs, mais faisaient plutôt partie de la catégorie des charognards.

Les animaux carnivores se divisent essentiellement en 3 groupes distincts: ceux qui chassent et tuent, ceux qui attendent que les carnivores aient mangé à satiété et soient repartis, pour aller festoyer en mangeant les restes. (n'ayant pas de griffes, canines pointues, etc..., selon les instinctos, l'homme se trouverait donc dans cette catégorie). Le dernier groupe est les nettoyeurs de carcasses (rongeurs, asticots, vers, etc...)

Bon, je ne vais pas me disputer pour savoir comment les êtres humains ont mangé durant la préhistoire.. Je suppose que si il existait une machine à remonter le temps, cela m'intéresserait de savoir comment nos ancêtres ont vécus. Mais je n'attend pas le brevet... Et personnellement j'admet franchement être sceptique sur la theorie de l'évolution de Darwin...

Mais, même si j'étais convaincu que nos lointains ancêtres attendaient avec patience que les loups aient finis leur repas pour s'approprier leurs restes, cela ne changerait rien à ce que je ressent aujourd'hui.

Aucune théorie ne peut me persuader qu'il est nécessaire de manger la chair des autres êtres, comme les instinctos le font habituellement. Personne ne peut me convaincre que j'ai besoin de manger un autre être pour ne pas mourir prématurément de malnutrition. Je sais que cela n'est pas la façon dont l'univers tourne. Manger de la chair est la plus dégoûtante de toutes les façons de s'alimenter. L'univers est fait d'Amour... C'est l'Amour qui le fait tourner.

Même les individus les plus insensibles ne survivraient pas dans leur corps physique sans l'Amour... L'Amour est la force qui dirige l'univers...

Tuer un autre et festoyer de sa chair est la plus grande des atrocités... Totalement à l'opposé de notre nature vraie, qui est rien de moins que l'Amour divin.

A leur crédit, les instinctos ont générallement une meilleure santé que la plupart des gens, mais ceci ne m'étonne pas du tout, car la moyenne est très inférieure à ce qu'elle pourait et devrait être. Et pour leur donner plus de crédit encore, le principe fondamental de leur façon de manger, a été une grande inspiration pour moi, et m'a aidé à réformer ma façon de manger vers ce qu'elle est aujourd'hui.

En général, ils laissent leur nez choisir en premier. ils mangent d'abord l'aliment qui a la meilleure odeur parmi tous ceux qui se trouvent sur la table instincto. Ils mangent une alimentation particulière, soit des oranges, carottes, durians, chairs en décomposition, poissons plus ou moins pourris, oeufs d'oiseaux, assiettes grouillantes de vers ou d'insectes.

Et ils continuent avec cette alimentation unique jusqu'à ce que le corps en donnant un message subtil, indique qu'il a assez reçu de cet aliment. Ceci peut être signalé par un léger picottement sur les lèvres ou la langue, un changement de goût, une amertume, un effet astringent, ou autre... Cela s'appelle l'arrêt instinctif, et une fois qu'il a été atteint, ils arrêtent de consommer cet aliment.

Si ils ont encore faim, ils retournent à la table instincto, et ils sentent de nouveau chaque chose, et ils choisisent l'aliment qui a l'odeur la plus attirante. Le manège continue, de sorte que le repas consiste en 4 ou 5 aliments différents, voire même davantage... Et ceci jusqu'à ce que l'appétit soit satisfait.

Je vois qu'ils ont en partie raison. L'instinctothérapie ne marche que si les aliments sont dans leur état naturel, c'est à dire crus et entiers, non mélangés et non assaisonnés. Comme écrit, les instinctos mangent des insectes vivants, la chair pourrie, les oeufs d'oiseaux, et ils pensent que c'est important que ces choses soient mangées quand l'odorat les a choisies.

Leur philosophie n'accepte pas le lait et les produits laitiers, car ils pensent que cela ne faisait pas partie de notre alimentation originelle. C'est une méthode très bien structurée, mais elle manque de compassion. Elle est basée uniquement sur les pensées d'un homme, et comment il croit que nos ancêtres ont mangé, (et vécu, car leur philosophie est plus que l'alimentation).

Il me semble que cette façon de se nourrir peut être très sociale, car il faut qu'il y ait un grand choix d'aliments disponibles afin de pouvoir choisir celui qui conviendra à chacun.

L'instinctothérapie ne peut pas être pratiquée si la nourriture n'est pas correcte. Il ne faut pas de mélange, ni d'aliment chauffé car l'odorat ne peut pas fonctionner correctement avec des aliments dénaturés... (Les odeurs des aliments dénaturés n'existaient pas avant que l'homme ne domestique le feu, et donc nous ne pouvons pas les analyser correctement, de même qu'un ordinateur ne peut pas effectuer un travail pour lequel il n'a pas été programmé).

Notre sens olfactif est un organe très perfectionné et destiné a nous permettre de trouver dans la nature les aliments dont nous avons besoin. Malheureusement nous ne l'utilisons presque plus.

Mes sentiments sont qu'il y a beaucoup à apprendre des instinctos, mais qu'ils ont eux même vraiment beaucoup à apprendre de la vraie nature de la vie.